Lâmâiul (Citrus limon), este un arbust din Familia Rutaceae, nativ din Asia, care ajunge până la aproximativ 10 metri înălţime, considerat veşnic verde.
Proprietati: Lamaia contine Vitamina C (70% din doza zilnica recomandata pentru un adult), acid citric, proteine , carbohidrati, pectine, Vitamina B, Fier, Fosfor, Magneziu, Zinc, minerale: Cupru, Calciu si Potasiu, Flavonoide (substante cu rol antioxidante si anticancerigene); Coaja lămâiei ( conţine limonena- subsţantă chimica care ajuta la distrugerea celulelor canceroase si stimuleaza eliminarea toxinelor din organism),contine de zece ori mai multe vitamine decât sucul;
O lămâie conţine aproximativ 50ml de suc, cu proprietati antiseptice datorita pH-lui scazut – chiar daca prin natura lor sunt fructe acide, in interiorul organismului are loc un proces numit metabolizare, astfel acidul citric nu creeaza aciditate – lamaia devine alcalina in interior;
Valori nutritive pentru 100 gr: valoare energetică 29 Kcal, apa 88,98 gr, proteine 1,10gr, fibre alimentare 2,8gr, glucide 9,32gr, lipide 0,30gr, zaharuri simple 2,50gr.
Beneficiile lamâilor:
- Intăreste sistemul imunitar: proprietatile sale antioxidante ajuta la eliminarea toxinelor din organism, lupta impotriva infectiilor (Vit.C neutralizeaza radicalii liberi responsabili pentru boli si procesul de imbatranire), lamaile pot elimina parazitii si viermii stomacali, au efect antibacterin – datorita alcalinitatii bolile nu pot progresa, regleaza tensiunea arteriala, combate stresul si depresia;
- Ajută la pierderea in greutate: pectina prezenta in lamaie, reduce pofta de mancare si iti da senzatia de satietate, cu rol detoxifiant ajuta la curatarea organismului eliminand toxinele acumulate in corp;
- Digestiv: stimuleaza producerea acidului gastric, amelioreaza simptomele indigestiei, arsurile, balonarea, eliminand toxinele din tractul digestiv;
- Previne aparitia pietrelor la rinichi: datorita continutului mare de acid citric ( substanta chimica care reduce excretia de calciu), prin formarea citratului urinar care previne formarea pietrelor (calculilor renali);
- Luptă împotriva cancerului: lamaile congelate distrug celulele maligne in cazul cancerului de colon, de san, de prostata, de pancreas , de plamani;
- Vindecă acneea: vitamina C din lamaie omoara bacteriile care cauzeaza acneea dar si bacteriile care cauzeaza aftele;
- Calmeaza anxietatea: cu efect de calmare, lamaia ajuta la indepartarea agitatiei, oboselii, nervozitatii, ametelii, ajuta chiar si la scaderea febrei;
