Castravetele şi cele mai neobişnuite soiuri

  Denumire ştiinţifică: Cucumis Sativus; Este o plantă legumicolă din Familia Cucubitaceae,  fiind înrudită cu dovleceii şi pepenii; Există trei soiuri principale de castravete: feliere, decapare şi fără seminţe; Castravetele îşi are originea în sudul Asiei şi este cultivat în regiuni tropicale şi temperate; Face parte din legumele cultivate de …

Continue reading

Polenul- „alimentul complet”

  Există două tipuri de polen şi anume cele anemofile: cele purtate de vânt şi entomofile: cele purtate de insecte, albinele nu recoltează polenuri purtate de vânt, deoarece acestea conţin anumite substanţe toxice, fiind responsabile şi de alergiile pe care unii oameni le au la polen; Polenul este o pulbere …

Continue reading

Căpşuni

Căpșunile sunt fructe delicioase și populare, apreciate pentru aroma și dulceața lor. Acestea sunt cultivate în întreaga lume și sunt adesea consumate proaspete, dar sunt și ingrediente comune în deserturi, băuturi și alte preparate culinare. Căpșunile (strawberries) sunt originare din regiunile temperate ale Europei și Americii de Nord, dar sunt …

Continue reading

Cei mai bătrâni copaci din România

  În Europa pădurile virgine au dispărut aproape în întregime, România rămâne una dintre ultimele zone în care puteţi vizita aceste păduri vechi, şi cele mai multe dintre acestea se găsesc în Munţii Carpaţi. În România supravieţuiesc câteva exemplare de copaci care au sute de ani vechime. Cel mai bătrân …

Continue reading

Seminţele de Chia (Putere)

    Seminţele de chia : cu o uşoară aromă de nuci, seminţele de chia provin de la planta Salvia Hispanica, originară din America de Sud şi face parte din Familia Mentei. Cuvantul mayas Chia înseamna ” putere”, astfel şi locuitorii mayaşi foloseau seminţele de chia în alimentaţia lor, dând …

Continue reading