Mangold sau sfecla elveţiană
Alte denumiri: sfecla de frunze şi peţiol, spanac de vară, spanac colorat, chard, silver beet, swiss chard, leaf beet, bietola. Denumire ştiinţifică: Beta vulgaris var. cicla. După forma frunzelor sunt 2 varietăţi de mangold: mangoldul de frunze şi mangoldul pentru peţiol (este dezvoltat puternic până la 3-4 cm lăţime). Face …